執筆 |
連載中
毎日新聞 毎週火曜夕刊 『味な人たち』
「あまから手帖」『門上武司の僕を呼ぶ店』（クリエテ関西）
「ソトコト」『スローフードな宿』（トドプレス）
「おとなの週末」『三都味巡り ズバリ書きます』（講談社）
「翼の王国」『二度目の』（ANAグループ機内誌）
「週刊文春」『ニュースなレストラン』（文藝春秋） |
その他
「dancyu」（プレジデント社）「料理通信」（料理通信社）「おとなのOFF」（日経BP）「食彩浪漫」(NHK出版)「Men’s EX」「GRACE」（世界文化社）「エスクァイア」（エスクァイアマガジンジャパン）「ブリオ」(光文社)「BRUTUS」「ボアオ」「Hanako west」（マガジンハウス）「婦人画報」（婦人画報社）「プレシャス」（小学館）「サンデー毎日」「AERA」(毎日新聞社)「週刊現代」「グラツィア」（講談社）「一個人」（ベストセラーズ）「オール讀物」(文藝春秋)「自遊人」（カラット）「Meets Regional」（京阪神エルマガジン社）など多数 |
TV |
MBS「水野真紀の魔法のレストラン」毎週木曜日 レギュラー出演及びブレーンとして参加
ABC「美味彩菜」毎週月〜金曜日 ブレーンとして参加
関西テレビ「よーいドン！」月曜日 グルメコーナー プロが教えるとっておき オススメ3 出演 など |
著書 |
「大阪の仕事人50人 1」風塵社
「京料理、おあがりやす」廣済堂出版
「スローフードな宿」（ソトコト連載中）木楽舎
「僕を呼ぶ料理店」（あまから手帖連載中）クリエテ関西 |
