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海外「食」レポート
今月の「学会」レポート
京都・名酒館 主人 瀧本洋一の「旨酒」
マスターソムリエ 岡昌治の「心に残る今月の一本」
名店の賄い

今月の「学会」レポート



学会の軌跡 - 2003年
第1回2003年1月柏屋(日本料理/大阪)
第2回2003年2月ます多(割烹/京都)
第3回2003年3月開化亭(中華料理/岐阜)
第4回2003年4月イル・ギオットーネ(イタリアン/京都)
第5回2003年5月鶴参(焼肉/神戸)
第6回2003年6月和久傳伊勢丹(日本料理/京都)
第7回2003年7月シェワダ高麗橋本店(フレンチ/大阪)
第8回2003年8月祇園さ々木(割烹/京都)
第9回2003年9月本湖月(日本料理/大阪)
第10回2003年10月ヴァリエ(フレンチ/大阪)
第11回2003年11月神戸元町別館牡丹園(中華料理/神戸)
第12回2003年12月玄(蕎麦/奈良)

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