2008年もガンガンまいりますよ
年が明けましたなぁ思ったら、もう一月も終わりですなぁ。
お正月いうても僕らの業界はね、暮れは31日まで働きました、新年は1日から働いております・・・というもんです。
でも、今年はお正月らしく、華やかなワインをたくさん飲んで、いい年明けでしたわ。
どんなワインを飲んだかって？
大晦日はまず『Krug Grand e Cuvée（クリュッグ・グランド・キュヴェ）』に始まって、『Sine Qua Non（シン・クア・ノン）』という超レアなカリフォルニア・ワインのロゼ・赤（Pinot Noir ）・甘口をいただきました。特に「ロゼ」はパワフルで味わい深くて美味しかったな〜。
で、家に帰宅。もう、かれこれ20年くらい、わが家の年越しには「シャンパーニュ」が定番。今年は『TAITTANGER Nocturne Sec （テタンジェ・ノクターン・セック）』で新年を迎えました。でも、あれやね、これは毎年同じことを言いますが「かずのことシャンパーニュ」は合いまへんなぁ〜。笑 からすみも、いいことありませんなぁ。
さて、年が明けました、と。
元旦は『神戸 吉兆』でご相伴にあずかりました。年明けですし、ということで勢いよくグッド・ワインを開けました。
『Ch. Mirambeaut （シャトー・ミランボー）04』（白）と、『Ch. Ausone （シャトー・オーゾンヌ） 75』で「赤ワインと和食」のマリアージュを堪能しました。とくに、薄味で上品なお肉との相性、これは正月から大当たり！でしたわ。
しかし『神戸 吉兆』のお料理、お正月らしく華やかで美味しくて、さすがですなぁ。
2日は中国料理に合わせて、５種のワイン。
（１） Condrieu '05
（２） Sine Qua Non （Blanc）'99
（３） Clos Leo (Bordeaux Rouge）'02
（４） Ch. Haut - Brion '85
（５） Sine Qua Non (Pinot Noir）'99
この三番目の『Clos Leo』は、ボルドーのCôe de Castillon で日本人の、弟みたいな友人の篠原麗雄（レオ）くんが自分で畑を買って、ワイナリーを建てて作ったワインです。'02はレオくんのファースト・リリース、記念すべきワインなんです。
３日目は、なにわの焼き肉を相手に５種。
三が日のフィナーレを飾るにふさわしいラインナップですわ。
（１）Ch. Monbousquet (blanc）'03
（２）Prieuré Lescours '03
（３）Harlan Estate '97
（４）Ch. Mouton '82
（５）Ch. Valandraud Axelle '00
三番目の『Harlan Estate '97』はパーカー氏が100点満点をつけたという超レアなカリフォルニア・ワイン、これはほんま素晴らしかったわ。
今年もぎょうさんワインを飲まなあきませんな…という予感の幕開けとなりました。
今年もよろしゅうおたのもうします。
